品種

定休日、桜の見ごろ、ポカポカ陽気という
好条件が揃い、自宅近くの江戸川公園から
播磨坂〜千鳥ヶ淵までを ゆっくりと散歩した。

私は桜を見ると子供の頃を思い出す。
美しさは今も昔も変わらないからだろう。

しかし愛で方は変わった。
幼い頃はただ満開の花盛りを綺麗だと
思っていたが、今は散りゆく零れ桜や
花筏に心惹かれる。少しは成長したか(笑)。

桜は原種、交配種などを合わせ数百の
品種があると聞くが、コーヒーの木にも
多くの品種があることを ご存知だろうか。

昔、私はブラジルを取り立てて美味しいと
思ったことがなかった。

しかしイエローブルボン種に出会ってからは
ブラジルが好きになった。スッキリとして
甘味と果実感があり、ブラジルらしくないと
言う人もいるが、私は気に入っている。

ワイン選びで葡萄の品種を気にするように
コーヒーも国や地域だけでなく品種も
考慮すると、更に楽しめるかも知れない。
 
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